전체 글29 7월 제철 과일: 블루베리, 자두 효능과 요리 레시피: 맛있게 먹는법 블루베리의 효능 노화 예방 - 블루베리에는 안토시아닌을 비롯한 항산화제가 풍부하여 세포 손상을 일으키고 노화와 질병에 기여할 수 있는 자유 라이칼로부터 신체를 보호합니다. 뇌 기능 개선 - 블루베리의 항산화제는 뇌 기능을 개선하고 기억력을 향상시키며 연령 관련 인지 저하를 지연시킬 수 있습니다. 심장 건강 - 블루베리의 높은 수준의 항산화제와 플라보노이드는 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하며 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 항염증 특성 - 블루베리는 항염증 특성을 가지고 있어 신체의 만성 염증을 퇴치하고 다양한 염증성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 소화기 건강 - 블루베리는 소화를 돕고 규칙적인 배변을 촉진하며 건강한 장내 미생물을 지원하는 식이 섬유의 좋은 공급원입니다... 2023. 7. 1. 7월 제철 채소 나물: 감자 옥수수 도라지 요리 레시피: 맛있게 먹는 법 감자를 이용한 요리 레시피 감자채 볶음 집반찬연구소 감자채볶음 COUPANG www.coupang.com 재료 중간 크기 감자 3~4개 식물성 기름 2큰술 얇게 썬 중간 크기 양파 1개 다진 마늘 2쪽 간 생강 1작은술 간장 1작은술 소금 1/2작은술 후추 1/4작은술 파프리카 1/4작은술 장식용 신선한 파 방법 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다. 감자를 얇게 채를 썬다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 중불에서 가열한다. 얇게 썬 양파를 프라이팬에 넣고 볶은 볶는다. 프라이팬에 다진 마늘과 다진 생강을 넣고 타지 않도록 저어가며 1분간 더 끓인다. 프라이팬에 감자를 넣고 기름과 양파 혼합물이 골고루 묻도록 저어준다. 중불로 프라이팬 뚜껑을 덮고 감자가 눌어붙지 않도록 가끔 저어주면서 약 10분간 익힌다.. 2023. 7. 1. 7월 제철 음식: 갈치의 효능 요리 레시피: 맛있게 먹는 법 갈치를 이용한 요리 레시피 갈치조림 바다자리 국산 갈치조림(2인분) COUPANG www.coupang.com 재료 갈치 8조각 대파 1개반 양파 1개 쌀뜨물 적당량 갈치조림 양념장 고추가루 4큰술 고추장 1큰술 된장 반큰술 진간장 2큰술 멸치 액젓 1큰술 맛술 2큰술 설탕 1큰술 올리고당 1큰술반 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 방법 두껍게 썬 무를 냄비에 넣고 쌀뜨물을 무가 잠길 정도로 넣고 끓인다. 무를 넣은 냄비가 끓으면 양념장 1큰술을 넣고 무에 양념이 베일 수 있도록 끓인다. 무가 익으면 중불로 바꿔 갈치를 넣고 양념장을 갈치에 골고루 바르고 15분 정도 끓인다. 갈치에 양념이 베이면 양파를 넣고 5분 정도 더 끓인다. 대파를 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 약불로 5분 정도 끓인다. 대파의 숨이 죽으면 .. 2023. 7. 1. 한 달만 술 끊으면 생기는 변화, 나타나는 증상: 좋은점 안녕하세요. 이번 포스팅에서는 한 달간 술을 끊었을 때 몸에 어떤 변화가 나타나는지 알아보겠습니다. 연예계 대표 애주가 황정민 씨도 약 한 달간 술을 끊고 피부 안색이 맑아져 많은 사람들이 놀랐었죠. 성인의 간이 소주 한 병의 알코올을 분해시키는데 약 6시간 정도가 소요된다고 합니다. 하지만 계속해서 과음을 했다면 뇌, 간을 비롯한 신체 기간이 회복되는데 약 4주의 시간이 필요합니다. 피부 개선 알코올은 체내의 수분을 배출시키는 이뇨 작용을 일으켜 피부에 즉각적인 악영향을 끼치게 됩니다. 체내 수분량을 감소시켜 피부를 건조하게 하고 푸석푸석하게 만듭니다. 알코올이 분해되는 과정에서 발생하는 독성물질인 아세트알데하이드는 피부 염증을 악화시키기 때문에 피부 트러블을 악화시킬 수 있습니다. 술을 끊으면 체내 .. 2023. 5. 17. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 다음
